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去丽江与美食来一场浪漫约会

2015-07-10来源:孕妇时尚网责任编辑:郭薇西 点击:

关键词:旅行美食

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  有人说丽江是艳遇之地,有人在那里收获了爱情,但也有人在那里找到了美食。如果你有机会去丽江,不妨与丽江的美食来一场浪漫的约会吧!
  鸡豆凉粉
 
  几乎每间店里都有鸡豆粉卖,而且鸡豆粉的吃法也有很多种,放上些红萝卜丝,葱之类的。再佐以醋,香油,盐和味精,美味就是这么简单。
 
  丽江粑粑
 
  听人说吃粑粑得去当地的小店,于是在四方街上找到一个小得不能再小的店,矮桌矮凳地坐了一屋,每桌上都有粑粑,先来两个粑粑,甜咸各一,每个分成四小块。主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层,做成大约盘子、厚约寸余的圆饼。
 
  米灌肠
 
  米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥,是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店,有80余年历史。
 
  青蛙饼
 
  在去往忠义市场的一条路上,有一家卖饼的三口之家店。卖的饼叫青蛙饼,店家很热情,说不好吃不要钱,来尝尝。饼的形状象青蛙的嘴巴所以叫青蛙饼咯,里面塞满了菜和店家配好的作料。
 
  丽江酥油茶
 
  第一次喝的人要喝甜味的才好,一般只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。喝上雪山之前和它个半壶,能保持体力。但是喝多了要上火。
 
  黄豆面
 
  普通黄豆面3元,酸酸香香辣辣的汤,类似山西的一种叫哨子面的主食,但味道又有所区别。里面的炸黄豆挺松脆,有口感。
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