什么食物不能放冰箱？冰箱摆放有诀窍

　　每到夏天，人们为了贪凉和保鲜，就把大量的食物放进冰箱中，殊不知有些食物不宜放进冰箱的，反而会让这些健康有营养的食物流失大量的营养价值，那么什么食物不适合待在冰箱呢?

　　1、香蕉、荔枝等热带水果：倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。若一定要将热带水果放入冰箱，也应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间不能超过两天。

　　2、黄瓜、青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻伤--变黑、变软、变味，黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

　　3、西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

　　4、巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。

　　5、鱼：冰箱中的鱼不宜存放太久。长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

　　冰箱摆放四大要点：

　　冰箱的食物摆放应该整齐有序，因为冰箱的摆放会影响到食物的营养价值的，所以在冰箱的食物摆放上，美妈们应该遵循以下要点：

　　1、冰箱食物不宜过满：冰箱存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让冰箱中的空气得以正常对流，以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起，还非常容易导致食物间细菌的交叉感染，导致人体出现各种不适以及各种疾病。

　　2、肉类食物要先处理：在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是能进行一些相对应的处理后，再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。这样做可以大大的减少冰箱中的细菌传播。

　　3、生熟食不要放在一起：生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，和熟食放在一起会污染了熟食。

　　4、定期清洁冰箱：冰箱的确是能帮助我们保鲜食物，但同时也是各种细菌以及病毒的滋生地，因此在平时一定要注意定期清洁冰箱，以此来保证冰箱的卫生。