学习一岁半宝宝面条做法 轻松做出好滋味
2015-05-28来源：孕妇时尚网责任编辑：孕妇时尚网 点击:次
面条是妈妈们普遍给宝宝添加的辅食之一，营养容易吸收，而且还能锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力，可是一些新手妈妈并不了解一岁半宝宝面条的做法。下面推荐了几道宝宝面条食谱，赶紧来学习一下吧。
肉丝拌面
【主料】
面条，鸡汤或肉汤，猪瘦肉适量。
【辅料】
植物油，香油、葱花、酱油、盐、淀粉各少许，香菜叶数根。
【制作方法】
①将肉按肉纹横切成细丝(越细越好)。②面条煮熟，用开水泡上。③将淀粉放入碗中，加酱油、盐，倒入鸡汤调和均匀，作芡汁用。④锅内倒入植物油，烧开，油开后放入葱花、肉丝，用大火快炒，待肉全部变白。将调好鸡汤的淀粉汁倒入锅中，待汤汁烧开后即可停火加入味精。盛入碗中，淋上香油，也可以直接浇在面条上。
【特点】
此面味美爽口，含丰富蛋白质、磷、钙、糖类等营养。
胡萝卜肉末面
【主料】
面条、肉末、胡萝卜各适量。
【辅料】
精盐、花生油(豆油、菜籽油均可)、酱油、葱花、花椒油各少许。
【制作方法】
①花生油烧开后，放入几粒花椒。待花椒变成深红色，即将花椒捡掉扔掉不用，将油倒出，这就是花椒油。装碗备用。②将胡萝卜洗净，切成细末。③锅内再加花生油，油开后放入葱花、肉末翻炒几下，再加入胡萝卜末同炒。加少许水让胡萝卜软烂，放入适量的精盐、酱油。停火后放入味精，作卤。④面条煮好，捞出后浇上卤，淋上花椒油即可食用。
【特点】
清淡爽口、滋味鲜美，含胡萝卜素、维生素A、磷、钙等成分。
