高温日接连不断 汤水助你消除暑气
2015-07-24来源：孕妇时尚网责任编辑：孕妇时尚网 点击:次
关键词：美食
夏天气温越来越高，降水也增多，人的体内容易积聚暑气和湿气，如果不注意清除，就会让人们容易感到疲倦。想要除湿祛暑，你可以试试下面的几款汤水。
绿豆瓜皮话梅汤
原料：银耳1朵、西瓜300g、冰糖适量。
做法：将银耳用清水泡至1小时。把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵。把西瓜瓤和皮分开，西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用。西瓜皮洗净，切成小块。银耳和西瓜皮同时放入汤锅中，加入清水和冰糖，大火烧开，转小火。煮至银耳软烂汤汁黏稠，稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中。加入冷藏的西瓜瓤丁即可。
冰糖银耳西瓜盅
原料：火腿、冬瓜、蚕豆适量；食盐、鸡精少许。
做法：锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟。放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆，小火煮几分钟至冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可。
火腿蚕豆冬瓜汤
原料：猪大排500克、黄豆150克、海带150克、食盐适量。
做法：排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条。把黄豆和排骨放进汤锅里，加入6——8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1小时。加入海带，继续煲30分钟，放盐调味即可。
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