睡前喝酒睡得更香？揭秘关于喝酒的3大误区
2015-07-24来源：孕妇时尚网责任编辑：孕妇时尚网 点击:次
关键词：美食
酒放得越久越香醇？睡前喝酒睡得更香？对于喝酒，人们似乎都存在着不少误区。下面就请专家来跟大家聊聊关于喝酒的那些酒文化的事吧。
误区1：晚上喝杯酒更容易入睡
很多人都提到晚上睡觉前，喝杯红酒更有助于入睡。不过，专家指出，晚上10点以后就不宜饮酒了。有研究认为，喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半，这段时间饮酒，酒精更容易被代谢掉。而晚上9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低。
误区2：自家酿的葡萄酒更健康
红酒专家表示，不提倡自酿葡萄酒。对方称，在葡萄酒生产的整个过程中，工厂安全的酿造环境和高效的酿造工艺能更好地引导酵母的发酵，而在家里酿制葡萄酒时会产生大量二氧化碳，酿造过程中还可能引发爆炸，另外，酵母在不正常代谢过程中还会产生有害物质，可能会损害人的健康。
误区3：酒是越陈越好
市面上有很多年份酒，比如号称的10年陈酿、20年陈酿……年份标注得越久，酒卖得越贵，大家普遍认为酒越陈就越香。真的如此吗？
酒水行业的专家介绍说，以白酒为例，就算陈的香，也有一定条件。首先，贮存陈放的酒一定是高度酒，低度酒陈放不但不香，反而会产生水味。其次，贮存条件要讲究，如贮存容器一般选择陶缸，环境一般选择地窖。其实即使是高度酒，也存在一个最佳贮存期，并不是越久越好。
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