情迷芝士全球10大奶酪产地大起底(3)

2015-08-18来源：孕妇时尚网责任编辑：孕妇时尚网点击:次

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　　7、西班牙巴斯克自治区伊迪阿扎巴尔

　　巴斯克自治区得天独厚，拥有美丽而独特的自然风光，优雅而古老的文化遗产，因而在整个西班牙脱颖而出。同时，巴斯克也是探索奶酪之国的奇妙之地，它的伊迪阿扎巴尔奶酪远近驰名，这种奶酪是用当地的Latxa或Carranzana绵阳所产的牛奶制作而成，味道非常浓郁。

　　8、法国阿尔卑斯地区

　　法国阿尔卑斯地区拥有壮观的自然山色和丰富的旅游资源，同时它也出产了丰富多样的奶酪制品。萨瓦和上萨瓦地区的奶酪生产商们为游客提供品种繁多的奶酪，从软奶酪到硬奶酪，从主流奶酪到独门奶酪都有，都是按照古老的方法来制作的。阿尔卑斯地区最着名的奶酪瑞布罗申、博福特、阿邦当斯、萨瓦多姆以及萨瑟纳格蓝奶酪。

　　9、瑞士格鲁耶尔

　　格鲁耶尔是瑞士弗里堡州的一座中世纪式古城，可以让你体会到真正的瑞士风情，而且它也是一个奶酪天堂。格鲁耶尔奶酪就起源于这个与它同名的城市，历史已经有数百年了。这种奶酪通常被认为是一系列奶酪的统称，在瑞士之外的其他地方也有出产。它的口感非常微妙精致，去格鲁耶尔城旅游时，不要忘了到当地的餐馆亲自品尝一番哦。

　　10、美国佛蒙特州

　　很多人可能都会对美国生产的奶酪产生怀疑，不过，美国佛蒙特州出产的奶酪却经得起世人的考验。佛蒙特州，又有“青山之州”之称，出产了大量精妙的奶酪，包括荣获大奖的戈尔根朱勒奶酪和高品质的希腊菲达奶酪。佛蒙特州的奶酪制作历史源于19世纪；在过去的20多年时间里，其奶酪制作发生了巨大的变革。体验佛蒙特州奶酪文化的最佳方法是参观当地的奶酪市场、农场和工厂。

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