10分钟做好一个菜 懒人必备5大菜谱
2015-06-03来源：孕妇时尚网责任编辑：孕妇时尚网 点击:次
现在很多人都不喜欢在家做饭，原因是做饭太费时间，其实做菜并不一定要花长时间。短短几分钟，你也可以做出一道美味佳肴。
烧烤风味土豆片
烹饪时间：5分钟
做法：土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉；洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀；放入微波炉，加热2分钟，取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒少许葱花即可。
黄瓜炒火腿肠
烹饪时间：5分钟
做法：火腿肠切片，黄瓜切片放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，将腌出来的水倒掉；锅中热油，倒入黄瓜片翻炒，倒入火腿肠片继续翻炒，最后调入一点鸡粉即可。
胡萝卜木耳炒肉片
烹饪时间：5分钟
做法：胡萝卜洗净切片，木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、盐上浆；锅里热油，先倒入肉片划散至变色后盛出，再倒入胡萝卜翻炒至出红油；再倒入木耳翻炒，接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味，最后倒入肉片翻炒即可。
虎皮尖椒
烹饪时间：8分钟
做法：尖椒洗净去顶，用菜刀轻拍，擦干表面的水分；锅内少许油，油热后将尖椒放入，煎到皮微微泛起，并且发软为止；放入醋、酱油、糖、翻炒，加少量水，小火炖3分钟，放入适量盐即可出锅。
干煸黄豆芽
烹饪时间：8分钟
做法：豆芽洗净去尾根，锅烧干，加入黄豆芽中火煸炒至略软，盛出；锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒，花椒弃去，加入葱段和姜片炒香；加入黄豆芽，放生抽和老抽翻炒，炒到豆芽完全入味并上色，即可出锅。
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