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零食怎么选 这样吃零食更健康

2015-09-08来源:孕妇时尚网责任编辑:孕妇时尚网 点击:

关键词:零食

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  说到零食,很多人都会和不健康联系在一起,但零食其实有很多种类,如果合理选择,控制好食量,那么不仅不会危害健康,还能补充营养。那么零食怎么选?来看看技巧吧。

如何合理的选择零食

  如何合理的选择零食

  1、奶类

  奶类几乎具备健康零食的所有特点,营养成分齐全、比例适宜,容易消化吸收,富含优质蛋白、维生素A、维生素B2和钙。尤其是所含的钙,不仅含量高,每百克奶含钙约100毫克,吸收利用率也很高,是膳食中钙的最主要来源。普通成人每天需要800mg的钙,而膳食指南建议每天饮奶300g,这就能满足我们接近一半的钙需求。

  二、水果

  水果的营养价值和蔬菜类似,富含膳食纤维、维生素C、β胡萝卜素、钾、镁等有益健康的营养素,同时富含抗氧化的植物化学物,营养价值比较高,尤其对那些三餐蔬菜很难吃够的人来说,适当多吃些水果,可以在一定程度上弥补(但不能完全弥补和替代)蔬菜摄入不足的缺陷。

  三、坚果

  坚果是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、瓜子、核桃、腰果、松子、杏仁、开心果等,可以为人体提供蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙和膳食纤维。坚果吃起来很香也很美味,是最受欢迎的零食之一。不过,很多人也会因为它富含脂肪,觉得不健康,容易发胖,不敢吃。其实只要选择对了坚果,控制好总量,坚果也是既美味又健康的首选零食。

  4、其他

  除了以上三种健康零食外,烤红薯、海苔、黑巧克力、葡萄干、无糖全麦面包也都是不错的零食,只是它们没有完全满足最佳零食的三个条件,但它们各有特色,也可以根据自己实际情况作为备选。

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