夏季甜品简单做 清凉消暑一整夏(2)
2015-05-14来源：孕妇时尚网责任编辑：孕妇时尚网 点击:次
二、杏仁豆腐
食材：牛奶1袋 ，杏仁露1罐，琼脂5克，水200毫升，糖桂花适量
做法：
1.琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200毫升清水小火加热至融化。
2.把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀。
3.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固，大概2至3小时即可取出切块，淋入糖桂花或蜂蜜即可。
三、莲子红豆沙
食材：红豆50克，莲子(去芯)10克，白糖15克
做法：
1.将红豆、莲子洗净，一起放入清水中煮20分钟。
2.捞出后沥干，将红豆用搅拌机搅成粉末状。
3.将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开，最后撒上莲子即可。
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