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芝士红薯，美味又养颜

2015-07-23来源：孕妇时尚网责任编辑：孕妇时尚网点击:次

关键词：孕妇饮食孕妇，饮食

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　　喜欢吃奶酪焗红薯的孕妈们，你知道它是怎么做的吗?下面，小编就来教你，让你吃到自己亲手做的奶酪焗红薯!

　　奶酪焗红薯

　　【原料】

　　红薯500g，黄油40g，砂糖15g，鸡蛋黄30g，淡奶油、奶酪各适量。

　　【做法】

　　1、选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开。

　　2、放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软。

　　3、用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用。

　　4、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀;将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平。

　　5、将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。

　　【营养提示】

　　奶酪是含钙最多的奶制品，奶酪中的钙很容易吸收，因此，对于准妈妈来说奶酪是较好的补钙食品。另外，红薯中含有多种人体需要的营养物质;每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。