2015-08-28来源：孕妇时尚网责任编辑：孕妇时尚网 点击:次
关键词：美食推荐
徽州美食4：徽州火腿
自古就有“金华火腿在东阳，东阳火腿在徽州”的老话。徽州的火腿一般在冬季取材新鲜猪腿放在大坛子里，把盐放好，用石头压20天，再把它翻一个边，再腌一遍，剩下的便是晴日晾晒了。晒干的火腿，油光剔透，香气扑鼻，便于长期储藏。
徽州美食5：油煎毛豆腐
毛豆腐相传于清代，其烹饪方法随着时代的变化而变化，传统的方法是油煎毛豆腐，用平底锅油煎，之道两面发黄，盛起后涂上一层辣酱即可。油煎毛豆腐味道鲜美，当地人都非常喜欢吃。
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